SØVN

Har du problemer med at sove, så er det særlig vigtigt, at du skaber nogle gode rutiner omkring din søvn. Undgå telefon, iPad o.lign. i soveværelset – bruger du vækkeuret på din telefon, så sæt telefonen på fly-mode. Så undgår du forstyrrelser og lukker af for radiobølgerne til din telefon imens du sover. Undgå at […]

STRESS

Stress er blevet betegnet som en folkesygdom, fordi mange danskere lider af stress i større eller mindre omfang. Nogle bliver rigtig syge af stress, andre døjer med stresssymptomer i årevis, måske uden at vide, at de skyldes stress. Man definerer stress som en psykofysiologisk reaktion, der sættes i gang, når man udsættes for belastning, krav eller […]

vintertræthed

Vintertræthed eller vinterdepression

Vintertræthed, med mangel på energi, større søvnbehov, tristhed og større lyst til søde sager, kan have mange årsager. Nogle kalder det vintertræthed eller vinterdepression, men træthed om vinteren kan også skyldes andet end manglen på dagslys. Vinterdepression Rigtig mange føler et dalende energiniveau hen på efteråret, efter vi er gået over til vintertid. Men det […]

Fornyet energi – omfavn foråret

Fornyet energi depoter kan de fleste bruge når foråret viser sin spæde begyndelse. Foråret pibler frem i bedene med små anemoner og vintergækker og lidt lunere temperaturer. Det giver håb om, at foråret ligger lige om hjørnet – og solen snart giver os den energi og varme, som vi har hungret efter gennem vinteren. Har du […]

Fordøjelse og julemad

Fordøjelse: Lad ikke julemaden ødelægge din fordøjelse

Fordøjelse er ikke noget man tænker så meget over i julen, men i en tid med tunge måltider med flæskesteg, julekonfekt og æbleskiver, er det god ide at skænke din fordøjelse en kærlig tanke. Så undgår du måske at sætte den helt ud af kurs. Hold dig gode venner med dine tarmbakterier Vidste du at […]

Energi om vinteren

Træthed om vinteren

Træthed om vinteren er noget mange oplever. Så snart vi er gået over til vintertid, oplever mange at manglen på overskud melder sig måske efterfulgt at en række forkølelser og omgange af influenza. For nogle skyldes det manglen på dagslys – måske kombineret med mindre motion og friske grønsager. Der kan være mange årsager til, […]

Sund uden slankekur

Sund uden slankekur – drop vægten og mærk efter, om du lever sundt nok

Sund uden slankekur – det er faktisk muligt. Måske appellerer et nytårsforsæt og damebladenes gode råd om slankekure til at vi lader vægten bestemme, om vi lever sundt nok. Men drop slankekure, målebånd og kalorietæller. Det er demotiverende i længden og faktisk ikke særlig relevant, når vi taler sundhed. Sund uden slankekur Man kan sagtens være sund […]

Græskarhumus

Udnyt græskarsæsonen og brug de orange skønheder til pynt ved blomsterkrukkerne. Græskar kan bruges på mange måder og den orange farve gør den taknemmelig at drysse med farverigt tilbehør som sorte sesamfrø, friske grønne koriander blade. Prøv fx denne opskrift på en lækker humus, som tilbehør til varm mad, salat eller dip til grønsagsstænger eller […]

Græskarsuppe

Efterårsferie er blevet græskartid, både for børn, Tivoli og blomsterhandlerne, men også for supermarkedet, for lige nu kan du få skønne økologiske hokaidogræskar til rimelige priser. Græskar er ikke den store vitaminbombe, men den mætter godt selvom den indeholder ganske få kalorier og kulhydrater, og så får du også en god portion vitamin C. Her […]

Bananpandekager med bagte blommer

Det er blommetid, så lige nu kan du få blommer til gode priser i supermarkederne eller måske bugner dit eget blommetræ i haven. Blommer er skønne at spise rå, men får du nok af de rå eller ligger du inde med nogle, som er en anelse for syrlige, så kan de være gode at bage, fx som […]

Bygotto med svampe

Det er svampetid. Er du en haj til at samle spiselige svampe i naturen, så grib kurven og gummistøvlerne, for denne variation af den velkendte ret risotto, kan du spise med god samvittighed. Foretrækker du indkøbskurv og støvletter, så kan du også få gode svampeblandinger i supermarkedet med masser af smag – og til rimelige priser. […]